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Jasmin Pearls (Refill)
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Jasmin Pearls (Refill)

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Jasmin Pearls (Refill)

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Details

Eine Perle der Teekunst: Jasmin Pearls werden in China besonders wichtigen Gästen als Ehrerbietung angeboten. Für die Herstellung werden Teeblätter mit frischen Jasminblüten gemischt (damit die Teeblätter das Jasmin-Aroma aufnehmen) und anschließend wieder aussortiert. Dieser Prozess wird bis zu 7 x wiederholt, dann werden die Teeblätter zu kleinen Kugeln gerollt. Dadurch erhält der Tee seinen sehr weichen, milden Geschmack mit der charakteristischen, zart-blumigen Jasminnote.

Grüner Tee ohne Aroma

Zutaten: Grüner Tee.

Das Wasser sollte bei der Zubereitung eine Temperatur von 80-90 Grad haben, für einen Liter Wasser können 15-18g Tee verwendet werden. Die Ziehdauer liegt bei 2 Minuten. Bei der traditionellen Zubereitung werden 3 bis 5 Kügelchen in eine Tasse gegeben und mit Wasser aufgegossen.

100 ml Tee* enthalten durchschnittlich
Energie 4kj / 1kcal
Fett <0,1g
   davon gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 0,1g
   davon Zucker 0,1g
Eiweiß 0,1g
Salz 0,01g
*bei einer Zubereitung gemäß Empfehlung

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